키토산올리고당은 키토산을 해중합하여 생산되는 제품으로 키틴과 키토산 유래의 업그레이드된 제품입니다. 키토산에 비해 비교할 수 없는 장점을 가지고 있습니다. 키토올리고당 제조에는 고도의 생물학적 효소적 가수분해법을 활용하여 저분자량, 우수한 수용성, 중요한 기능성 효과, 흡수 용이성, 높은 생물학적 활성 등의 장점을 가지고 있습니다. 동시에 순수하고, 자연적이며, 방사선이 없고, 오염되지 않으며, 첨가물이 없는 특성을 유지합니다.
제품 성분:
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목 |
유닛(건식 베이스) |
테스트 결과 |
기준 |
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키토산 올리고당 함량 |
% (w/w) |
93% |
85-95% |
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탈아세틸화 |
90% |
85-95% |
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분자량(Da) |
1980 |
3000 이하 |
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수분(%) |
4% |
6 이하 |
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용해도 |
100% |
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패키지: 1kg, 20kg
주요 생리적 기능:
장내 미생물을 조절합니다:
산성 조건에서 키토올리고당 분자의 유리 아미노기 양성자는 박테리아의 양전하를 띤 세포막과 상호작용하여 박테리아 세포막의 기능을 방해하고 박테리아의 세포질 손실을 일으키며 곰팡이와 미생물의 성장을 억제할 수 있습니다. 키토올리고당의 항균 활성은 균주 및 농도와 관련이 있습니다. 농도가 증가할수록 항균력이 강화되며, 고농도에서는 살균효과가 있습니다. 키토올리고당은 동물의 장관 내 미생물의 대사 활동을 조절하고 장내 미생물의 분포를 개선하며 비피도박테리아의 성장과 번식을 촉진하여 신체의 면역력을 향상시키고 pH를 낮추는 중요한 유익균입니다. 장내 유해세균의 증식을 억제하고 비타민B를 생성하며 발암물질을 분해하고 장 연동운동을 촉진하며 단백질 흡수를 향상시킵니다.
장 조직 형태를 개선합니다.
키토올리고당은 회장 미세융모의 밀도를 증가시키고 또한 얇아지고 높아지는 경향이 있습니다. 미세융모의 높이와 밀도가 증가하면 소장의 흡수면적을 늘려 영양분의 흡수를 촉진하고 사료의 이용률을 높이는 데 도움이 됩니다.
면역 기능을 강화합니다:
키토올리고당의 면역증강 효과는 많은 학자들에 의해 확인되었으며, 항감염 기전은 키토올리고당이 신체를 자극하고 복막삼출액의 세포수 증가를 촉진하며 대식세포를 활성화시켜서 다음과 같이 설명하고 있다. 활성 산소 종의 생성을 증가시킨 다음 산화 살균 메커니즘을 통해 작용합니다. 대식세포에 대한 키토올리고당의 직접적인 활성화는 대식세포의 사멸 활성을 증가시킵니다. 키토올리고당은 T 림프구를 활성화시켜 사멸활성을 나타내며, 감작된 T 세포는 지연형 과민반응을 유발합니다. 키토올리고당은 T 림프구를 활성화시키고, 이는 대식세포 활성화 인자(MAF)의 방출을 유도하고, 이어서 대식세포를 활성화시킵니다. 활성화하는 동안 키토올리고당에 의한 대식세포의 직접적인 활성화는 MAF에 대한 민감도를 증가시키고 더욱 활성화시킵니다. 따라서, 키토올리고당 사멸활성의 생성은 주로 T 림프구의 활성화와 대식세포 간의 상호작용 강화의 결과인 것으로 여겨진다.
적용 분야:
농업
키토올리고당은 토양 식물군을 변화시키고, 유익한 미생물의 성장을 촉진하며, 식물병 저항성을 유도할 수 있습니다. 다양한 곰팡이, 박테리아, 바이러스에 대한 면역력과 사멸 효과가 있어 밀모자이크병, 목화 시들음병, 벼 도열병, 토마토 역병 및 기타 질병을 효과적으로 방제합니다. 생물학적 살충제, 성장 조절제, 비료로 개발될 수 있습니다.
생활화학공업
키토올리고당은 보습력이 뛰어나고 체내 세포를 활성화하며 피부 거칠음과 노화를 방지하고 피부 표면의 유해균 증식을 억제하며 자외선을 흡수합니다. 보습, 주름개선, 자외선 차단제 제품에 사용 가능하며, 모발 표면 투과성, 촉촉함, 빗질 용이성 유지에도 사용 가능합니다. 또한 헤어 케어 제품에 사용하기 위한 정전기 방지, 먼지 방지, 가려움증 방지 및 비듬 방지 특성도 가지고 있습니다.
생물의약품 분야
키토올리고당은 항균작용으로 황색포도상구균, 대장균, 악티노바실러스, 뮤탄스균 등의 세균에 의한 동물질병을 예방 또는 치료할 수 있습니다. 또한 상처치유를 촉진하여 동물의 외상이나 골절의 보조치료에 적합합니다. . 혈중 지질을 낮추는 능력은 애완동물 비만 치료에 사용될 수 있습니다. 또한 이러한 이온과의 우수한 복합화 능력으로 인해 새로운 천연 철, 아연 및 칼슘 보충제를 생성할 가능성이 있습니다. 키토올리고당은 삼산화비소에 의해 유발된 세포독성 손상으로부터 쥐의 간세포를 효과적으로 보호합니다.
사료첨가제
키토올리고당은 무독성, 비발열성, 비돌연변이원성입니다. 동물의 장내 미생물의 대사활동을 조절하고 유익균의 생장을 선택적으로 활성화 및 증식시키며 콜레스테롤과 혈중 지질 함량을 감소시켜 면역력과 살코기 비율을 향상시킵니다. 또한 병원성 세균의 성장과 번식을 방해하고, 단백질 합성과 세포 활성화를 촉진하여 가축과 가금류의 생산성을 향상시킵니다.
제약분야
키토올리고당은 면역조절, 항종양 활성, 고지혈증 효과, 혈당 조절, 간 및 심폐 기능 개선에 중요한 역할을 합니다.
식품 부문
유제품에서는 장내 프로바이오틱스(예: 비피도박테리아)의 활성화제로 작용하여 칼슘과 미네랄의 흡수를 향상시킵니다. 조미료에서는 벤조산나트륨과 같은 화학 방부제를 대체하는 천연 방부제 역할을 합니다. 음료에서는 체중 감량, 해독, 면역 조절을 위한 기능성 음료에 사용됩니다. 과일 및 채소의 경우 신선도를 유지하기 위한 코팅제로 사용되며, 통기성, 내수성, 항균, 방부 효과를 제공합니다.
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